なんで二日酔いにシジミが効くの？

こんにちはCRAFTです！

今回は二日酔いに関するお悩みをご紹介します！

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【柔道整復師 Q&A】

～～～Q,なんで二日酔いにシジミが効くの？～～～

→豊富なアミノ酸が肝臓の解毒代謝を強力にバックアップするから

お酒を飲みすぎた翌朝にシジミの味噌汁を飲むと体がシャキッとするのは、アルコールが分解される過程で生まれる猛毒の「アセトアルデヒド」を、シジミの栄養素が急速に処理してくれるからです。

私たちの肝臓は、アルコールを分解する際に大量のエネルギーとアミノ酸を必要とします。シジミには、肝臓の働きを助ける特別なアミノ酸である「オルニチン」が他の食材とは比べものにならないほど豊富に含まれています。オルニチンは、肝臓内でアンモニアなどの有害物質を無害化するサイクル（尿素回路）を劇的に活性化させ、肝機能の低下や疲労感を即座に和らげます。さらに、シジミにはアルコール分解を助ける「アラニン」や、肝細胞の再生を促す高品質な「タンパク質」、代謝に必須の「ビタミンB12」も凝縮されており、これらが相互に作用して二日酔いの回復を早めます。

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